Natalia Jiménez nos comparte la receta de paella que le enseñó su madre y la hizo derrochando buen humor

teíamos pensado hacer unapaellalo que queremos es que nosenseñes tu versón de la paella.empieza con aceite de oliva,le vamos sobre la cebolla ypimientos.céntame, cantas en la casacon tu beé.claro, ella me manda callartodo el tiempo.ella tiene ahora dos años ymedio. a ella le gusta comercosas verdes.le encanta el bócoli, piensaque es un caramelo.dime tu ómo.aqí estamos a fuego medioalto.v aqí tenemos las áscarasdel marisco, la cabeza delpescado.todo lo que no mayor a comerlo meten al caldo. mi maásofíe un pimiento verde, dosajos.le pone áscarasde gambas,cabeza de langostino.se hace en una paellera.veo que la usa mal, larellenan hasta arriba de arroz.esto lo van a echar en lasarén.te parece bien que nada áscubra el arroz?aí le añades el pescado.aqí estamos, bajito.si no, se les va a pasar elarroz.le pones el pescado y lo vacosiendo.como nosotros con la arepa.si quiere poner ás salsa,lo ponen ahora.aprovechamos.céntanos ómo vas acelebrar el ía de la madre?lo voy a celebrar en puertorico porque mañana tengo unconcierto en el coliseo. me voya estar presentando alá.hambre voy a tener.qé comes antes y despés deun buen concierto?no como mucho, como tengoque cantar, se me sube elácidome encanta.normalmente, tienes unosmejillones, unas almejas.en losúltimos minutoscolocamos al resto de losmariscos.el pescado y los mariscos