Omelette con pavo y queso | Reto 28

Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones por receta: 1

Ingredientes
1 huevo
¼ taza de queso mozzarella rallado
½ taza de jamón de pavo picado
¼ cucharada de aceite oliva

Preparación
Bate ligeramente el huevo en un bowl hasta que la clara y la yema formen una mezcla homogénea.
Calienta una sartén antiadherente con el aceite a fuego medio bajo y agrega el huevo.
Sin mover esparce por encima el jamón de pavo y el queso.
Cocina a fuego bajo hasta que la parte de abajo haya cuajado.
Dobla uno de los extremos de la tortilla sobre el otro para formar una media luna.
Voltéala con cuidado usando una espátula.
Cocínala durante unos minutos más.

*Si prefieres los huevos revueltos simplemente debes revolver todos los ingredientes periódicamente a fuego medio bajo hasta que el huevo alcance la consistencia que desees.

Información nutricional de este desayuno (por porción)
Calorías: 220
Proteína: 14 g
Grasa total: 4 g
Grasa saturada: 2 g
Carbohidratos: 0 g
Fibra: 0 g
Azúcar añadido: 0 g