¿Comes salchichas y tocineta? El consumo de carnes rojas procesadas aumenta riesgo de demencia, dice estudio

Un estudio publicado en la revista Neurology asegura que el consumo de carnes rojas procesadas como las salchichas, tocinetas y mortadelas está vinculado con un aumento en el riesgo de desarrollar demencia. Los investigadores afirman que, si las personas limitan la ingesta de este tipo de alimentos, tendrán beneficios en su capacidad de pensar y memorizar. También puedes ver: Prohíben uso de popular colorante rojo para alimentos vinculado con riesgo de cáncer: esto debes saber.