Esta cadena de comida rápida puso a empleados corporativos a trabajar en sucursales por falta de personal
La escasez de estadounidenses dispuestos a trabajar por horas orilló a la cadena de comida rápida Raising Cane’s Chicken Fingers a enviar personal corporativos a trabajar en sus sucursales.
Aproximadamente la mitad de los empleados de la oficina de Raising Cane's trabajarán como cocineros, cajeros y también ayudarán con la contratación en los restaurantes de la cadena en todo el país.
De acuerdo con la cadena CNN, del total de 750 empleados corporativos, 500 están en su oficina de Dallas. De ellos, 250 irán al campo como empleados de primera línea. Otros 250 que trabajan como comercializadores y capacitadores se trasladarán a labores que impulsen la contratación.
La compañía, con sede en Baton Rouge, Louisiana, tiene 530 establecimientos y está tratando de contratar a 10,000 nuevos trabajadores de restaurantes en los próximos 50 días, según informó Bloomberg.
De acuerdo con un reporte del Departamento del Trabajo publicado este martes, el mes de agosto se registraron 4.3 millones de renuncias, la cifra más alta en más de veinte años: desde diciembre de 2000.
“No es ningún secreto que el mercado de contratación actual representa un desafío”, afirmó el codirector ejecutivo de la compañía, AJ Kumaran.
Empresas en todo el país están batallando para conseguir personal para que los restaurantes, tiendas de comestibles, minoristas y la cadena de suministro sigan adelante durante la temporada navideña.
La cadena Target anunció recientemente que aumentaría su sueldo en 2 dólares adicionales la hora con tal de conseguir más personal.
En el caso de los restaurantes el problema es más pronunciado. El 71% de los restaurantes carecen de personal, y casi todos los restaurantes encuestados (95%) dijeron que habían experimentado retrasos en el suministro o escasez de alimentos o bebidas clave en los últimos tres meses según una encuesta realizada en septiembre por la Asociación Nacional de Restaurantes.
La encuesta, además, halló que el 78% de los operadores de restaurantes han experimentado una disminución en la demanda de los clientes en las últimas semanas, debido a preocupaciones sobre la variante delta.
