Los 15 utensilios básicos de repostería para hornear tus postres en estas fiestas
Para iniciarte en el mundo de la repostería no necesitas mucho dinero. Hicimos una lista con los 15 utensilios básicos e imprescindibles para que comiences a hornear
Por: Atentamente Victoria ,
Publicado 19 Dic 2022 – 11:18 AM EST | Actualizado 19 Dic 2022 – 11:18 AM EST
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Realizar pan, pasteles y galletas en casa tiene sus ventajas al tener un mejor control sobre sus ingredientes.
Lo único que necesitas para iniciarte en la repostería, ya sea para negocio o consumo propio, son algunos utensilios básicos.
Te dejamos una lista con aquellos que necesitas y que puedes conseguir por menos de 30 dólares.
1
Delantal
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Foto: Meema
Aunque en repostería trabajemos con mucho cuidado no es fácil alejarse de las manchas. Protege tu ropa con un buen delantal.
El de Meema es una excelente opción. Está elaborado con algodón reciclado y colores neutros. Cuenta con bolsas de ayuda para guardar tus utensilios básicos de repostería.
Aunque en repostería trabajemos con mucho cuidado no es fácil alejarse de las manchas. Protege tu ropa con un buen delantal.
El de Meema es una excelente opción. Está elaborado con algodón reciclado y colores neutros. Cuenta con bolsas de ayuda para guardar tus utensilios básicos de repostería.
El opina: “Amo este delantal. Es funcional, durable y muy bien hecho. Me durará toda una vida”, J-C.
Los s le han otorgado 5 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 5 de 5 estrellas.
Delantal de cintura de Meema. Precio $40.00
2
Cucharas y tazas medidoras
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Foto: Howarmer
La repostería es considerada una ciencia ya que todas las medidas indicadas en la receta deben ser exactas.
Uno de los utensilios básicos que no deben faltar en la cocina son tazas y cucharas medidoras.
Las de Howarmer son ligeras y están muy bien calibradas, además el set de 10 piezas cuesta menos de $20 dólares.
La repostería es considerada una ciencia ya que todas las medidas indicadas en la receta deben ser exactas.
Uno de los utensilios básicos que no deben faltar en la cocina son tazas y cucharas medidoras.
Las de Howarmer son ligeras y están muy bien calibradas, además el set de 10 piezas cuesta menos de $20 dólares.
El opina: “Las tazas y las cucharas son de primer nivel. Las puse en el lavavajillas y resistieron bien. El color es tan lindo que me dan ganas de cambiar todo lo de mi cocina por cobre”, Santi
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Cucharas y tazas medidoras de Howarmer. Precio $18.99
3
Batidora de mano
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Foto: Hamilton Beach
Ahorra tiempo y esfuerzo con esta batidora de mano Hamilton Beach. Cuenta con seis velocidades, aspas resistentes y estabilizador.
Te sorprenderá lo rápido que será obtener la masa de tu preferencia luego de mezclar tus ingredientes.
Ahorra tiempo y esfuerzo con esta batidora de mano Hamilton Beach. Cuenta con seis velocidades, aspas resistentes y estabilizador.
Te sorprenderá lo rápido que será obtener la masa de tu preferencia luego de mezclar tus ingredientes.
El opina: “La utilice por primera vez la semana pasada para hacer galletas y bizcochos. Es excelente, tiene varias velocidades de acuerdo a tus necesidades”, Anne.
Los s le han otorgado 4.2 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 4.2 de 5 estrellas.
Batidora de mano Hamilton Beach con tapa para almacenaje. Precio $38.99
4
Cortadores de galletas temáticos
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Foto: Wilton
Aventúrate a preparar galletas. Esa es una preparación básica para iniciar en el mundo de la repostería.
Haz de esta tarea algo divertido y corta tus galletas con formas inusuales. Cortadores temáticos y de acero inoxidable como los de Wilton harán volar tu imaginación.
Aventúrate a preparar galletas. Esa es una preparación básica para iniciar en el mundo de la repostería.
Haz de esta tarea algo divertido y corta tus galletas con formas inusuales. Cortadores temáticos y de acero inoxidable como los de Wilton harán volar tu imaginación.
El opina: “Excelente variedad de cortadores de galletas para Navidad. Los usé para pan de jengibre y no noté ninguna oxidación”, Sissy.
Los s le han otorgado 4.3 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 4.3 de 5 estrellas.
Cortadores temáticos de galletas Wilton. Precio $19.30
5
Cuchillo de chef
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Foto: Cuisinart
Un cuchillo de chef es un utensilio básico de repostería. Aunque no lo parezca, te será de utilidad al cortar frutas para tus rellenos o decoraciones.
Elige un buen cuchillo como el de Cuisinart con buen filo y de una sola pieza para mayor estabilidad.
Un cuchillo de chef es un utensilio básico de repostería. Aunque no lo parezca, te será de utilidad al cortar frutas para tus rellenos o decoraciones.
Elige un buen cuchillo como el de Cuisinart con buen filo y de una sola pieza para mayor estabilidad.
El opina: “Buen cuchillo y excelente precio. De una sola pieza y muy filoso. Fácil de limpiar y se ve elegante.”, Victor.
Los s le han otorgado 4.5 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 4.5 de 5 estrellas.
Cuchillo de chef Cuisinart. Precio $8.88
6
Set de espátulas de silicón
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Foto: Homefavor
Mezcla, decora y afina tus preparaciones con este set de espátulas de silicón. Utilizarlas tiene sus ventajas, son durables, flexibles, antiadherentes y resisten a altas temperaturas.
El kit de Homefavor cuenta con 5 espátulas de diferentes tamaños y puedes elegir entre seis colores.
Mezcla, decora y afina tus preparaciones con este set de espátulas de silicón. Utilizarlas tiene sus ventajas, son durables, flexibles, antiadherentes y resisten a altas temperaturas.
El kit de Homefavor cuenta con 5 espátulas de diferentes tamaños y puedes elegir entre seis colores.
El opina: “Las he dejado sobre sartenes y ollas calientes y han resistido muy bien. Se pueden utilizar para MUCHAS cosas. No te arrepentirás de comprarlo”, Paul.
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Set de espátulas de silicón Homefavor $14.99
7
Tapetes de silicón
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Foto: Night life
Los tapetes de silicón te serán de mucha ayuda al hornear. Te servirán para moldear fondant o cortar galletas sobre ellos, e incluso para meterlos al horno.
Los de Night life son resistentes a altas temperaturas y tienen guías para cortes y medidas.
Los tapetes de silicón te serán de mucha ayuda al hornear. Te servirán para moldear fondant o cortar galletas sobre ellos, e incluso para meterlos al horno.
Los de Night life son resistentes a altas temperaturas y tienen guías para cortes y medidas.
El opina: “Ideal para panes y fondant. Me gustó porque tiene círculos marcados de diferentes tamaños. Extender una masa para pizza es rapidísimo”, Rocky.
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Tapete de silicón Night LIfe. Precio $11.14
8
Globo mezclador
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Foto: Hotbest
Algunas mezclas en la repostería necesitan generar mucho aire en su interior. Esto ayuda a que al hornear el bizcocho se esponje lo suficiente y tenga humedad.
Para lograrlo necesitarás un mezclador en forma de globo. Hotbest tiene un set de tres mezcladores de globo de acero inoxidable, durables y a un excelente precio.
Algunas mezclas en la repostería necesitan generar mucho aire en su interior. Esto ayuda a que al hornear el bizcocho se esponje lo suficiente y tenga humedad.
Para lograrlo necesitarás un mezclador en forma de globo. Hotbest tiene un set de tres mezcladores de globo de acero inoxidable, durables y a un excelente precio.
El opina: “Ideal para panes y fondant. Me gustó porque tiene círculos marcados de diferentes tamaños. Extender una masa para pizza es rapidísimo”, Rocky.
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Set de 3 globos mezcladores de Hotbest. Precio $10.01
9
Coladores de malla fina
.
Foto: All Top Bargains
Evita grumos en tus bizcochos utilizando coladores de malla fina. En repostería los coladores sirven para cernir o tamizar harina antes de mezclarla con los ingredientes líquidos.
Además, te ayudarán en la decoración final. Espolvorea con ellos un poco de azúcar glass y verás como tus postres quedarán súper elegantes.
Evita grumos en tus bizcochos utilizando coladores de malla fina. En repostería los coladores sirven para cernir o tamizar harina antes de mezclarla con los ingredientes líquidos.
Además, te ayudarán en la decoración final. Espolvorea con ellos un poco de azúcar glass y verás como tus postres quedarán súper elegantes.
Kit con tres coladores de malla fina de All Top Bargains. Precio $9.99
10
Moldes de diferentes tamaños
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Foto: iMounTek
Cuando te inicias en la repostería es común que no sepas qué molde utilizar. Te recomendamos que compres un set de diferentes tamaños y formas para experimentar.
Si tienes miedo de que tus bizcochos se queden pegados puedes optar por este kit de iMounTek que además de antiadherente tienen un fondo desmontable.
Cuando te inicias en la repostería es común que no sepas qué molde utilizar. Te recomendamos que compres un set de diferentes tamaños y formas para experimentar.
Si tienes miedo de que tus bizcochos se queden pegados puedes optar por este kit de iMounTek que además de antiadherente tienen un fondo desmontable.
Kit de 3 moldes antiadherentes de círculo, corazón y cuadrado. Precio $22.92
11
Moldes para cupcakes
.
Foto: Wilton
Un molde para cupcakes es un utensilio básico cuando empiezas a hornear. Este te sacará de problemas si tienes una reunión y necesitas bizcochos individuales.
El molde para cupcakes de Wilton es antiadherente y muy resistente. ¡Te durará por muchos años!
Un molde para cupcakes es un utensilio básico cuando empiezas a hornear. Este te sacará de problemas si tienes una reunión y necesitas bizcochos individuales.
El molde para cupcakes de Wilton es antiadherente y muy resistente. ¡Te durará por muchos años!
El opina: “No puedo esperar para hacer muffins en ellos. Desde su nombre, sabes que puedes confiar en Wilton. Gracias por tener este artículo a un precio muy razonable”, Rocky.
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Molde antiadherente para muffins de Wilton. Precio $12.94
12
Papel pergamino para hornear
.
Foto: Reynolds Kitchen
Asegúrate de tener suficiente papel pergamino para hornear en tu cocina. Definitivamente este es un rio básico en repostería. Lo utilizarás cada vez que realices un postre.
Te recomendamos el de Reynolds Kitchen extra absorbente, nada se pegará.
Asegúrate de tener suficiente papel pergamino para hornear en tu cocina. Definitivamente este es un rio básico en repostería. Lo utilizarás cada vez que realices un postre.
Te recomendamos el de Reynolds Kitchen extra absorbente, nada se pegará.
El opina: “El papel se retira sin dificultad después de hornear. Absorbe toda la grasa y no deja sucias las charolas del horno”, Texas Maryanne.
Los s le han otorgado 4.8 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 4.8 de 5 estrellas.
Papel pergamino para hornear de Reynolds Kitchen. Precio $4.12
13
Guantes para horno
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Foto: Kitchen Aid
No, no puedes empezar a hornear sin guantes para horno. La marca Kitchen Aid cuenta con unos muy resistentes al calor y prácticos de usar.
Están hechos de algodón y te protegerán de cualquier quemadura. Además tiene un agarre de silicón texturizado para sujetar de forma segura cualquier utensilio caliente.
No, no puedes empezar a hornear sin guantes para horno. La marca Kitchen Aid cuenta con unos muy resistentes al calor y prácticos de usar.
Están hechos de algodón y te protegerán de cualquier quemadura. Además tiene un agarre de silicón texturizado para sujetar de forma segura cualquier utensilio caliente.
El opina: “Los guantes son de muy buena calidad. No siento calor cuando saco las cosas del horno. Hechos de un material suave y duradero”, Clos.
Los s le han otorgado 4.8 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 4.8 de 5 estrellas.
Guantes para hornear Kitchen Aid. Precio $17.51
14
Rejillas enfriadoras
.
Foto: Wilton
Para decorar tus creaciones es muy importante que primero las dejes enfriar. Las rejillas de Wilton te ayudarán a mantener los bizcochos en orden y en un solo lugar.
Se pueden apilar una a una para optimizar el espacio. Una vez fríos deja volar tu imaginación y decora como prefieras.
Para decorar tus creaciones es muy importante que primero las dejes enfriar. Las rejillas de Wilton te ayudarán a mantener los bizcochos en orden y en un solo lugar.
Se pueden apilar una a una para optimizar el espacio. Una vez fríos deja volar tu imaginación y decora como prefieras.
El opina: “Muy resistente y se apila muy bien para que se puedan enfriar varios productos recién horneado. Volvería a comprar este artículo”, Digger.
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Los s le han otorgado 4.6 de 5 estrellas.
Rejillas enfriadoras para repostería Wilton. Precio $21.46
15
Espátulas de madera
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Foto: Kalorik
Si quieres darle un toque elegante a tus preparaciones utiliza espátulas de cocina de madera para servirlas.
Kalorik tiene un set bellísimo que incluso te servirá para separar las claras de las yemas o decorar tus pasteles.
Si quieres darle un toque elegante a tus preparaciones utiliza espátulas de cocina de madera para servirlas.
Kalorik tiene un set bellísimo que incluso te servirá para separar las claras de las yemas o decorar tus pasteles.
Espátulas de madera Kalorik. Precio $19.99
Arma tu kit de utensilios básicos para repostería, saca las recetas, prende el horno y, ¡a crear!
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