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TikTok

Estadounidense comparte su receta casera de esquites y el video recibe críticas de mexicanos

En TikTok abundan recetas de comida de todo tipo; sin embargo, algunos s se han visto envueltos en polémica al tratar de recrear platillos típicos de otros países, y tal es el caso de una mujer que fue atacada por su versión de los tradicionales esquites mexicanos.

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Publicado 5 Ago 2022 – 11:55 AM EDT | Actualizado 5 Ago 2022 – 06:43 PM EDT
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La comida mexicana es una de las más populares del mundo, y se presume que también es una de las más deliciosas por su sazón tan especial.

Y aunque en TikTok es fácil encontrar recetas para preparar algunos de los platillos más populares de México, estas no siempre son ejecutadas de la manera tradicional y cambian los ingredientes, teniendo resultados polémicos; tal como la joven que compartió el paso a paso para preparar esquites.

La bloguera de salud y bienestar Janelle Rohner, originaria de Estados Unidos, se dedica a compartir recetas sencillas y saludables para tener una mejor alimentación, y su fama ha sido tanta en los últimos años, que ya suma más de cinco millones de seguidores en la red social.

El video de la polémica receta de esquites que se hizo viral en TikTok

Su video, publicado el 21 de junio, muestra cómo preparar lo que ella llama "ensalada mexicana callejera de maíz", la cual lleva elote amarillo, jugo de limón, especias, mayonesa, queso, chile en polvo y cilantro.

De manera breve, explicó que es un platillo perfecto para el verano, y que para su preparación solo deben revolverse todos los ingredientes.

El clip tuvo casi 2 millones de vistas y miles de comentarios, en los que muchos s mexicanos comenzaron a arremeter en su contra, asegurando que así no se hacen los famosos esquites y que su receta se encuentra lejos de parecerse al guiso original.

La receta de esquites recibió comentarios negativos

Los internautas criticaron todo en el video, desde el nombre de la receta, hasta los ingredientes y el modo de preparación, pues no son los que se usan originalmente para este antojito callejero.

"Esquites, repite después de mí: Esquites", "Ya basta, dejen de gentrificar los esquites", "Definitivamente hoy nació la unidad mexicana contra la 'ensalada mexicana callejera de maíz', "Dice que son esquites, pero yo no les veo el caldito", o "¿Qué aberración es esa?", son las diversas opiniones en TikTok.


Esta no es la primera vez que Janelle Rohner se ha ganado la crítica de los mexicanos, pues el pasado 30 de junio hizo una salsa con sandía que también generó enojo.

A pesar de los ataques, la tiktoker no ha hablado al respecto, y se enfoca en presentar diariamente nuevas recetas para sus seguidores. ¿Tú que piensas de su polémica forma de preparar esquites?

@janellerohner

Can watermelon be salsa? Try thid and tell me what you think. #foodie #foodtiktok #learnontiktok #watermelon

♬ Summer - Instrumental - Devinney
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