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Leche

¿Qué hay detrás de la que quizás es la mejor leche del mundo?

Publicado 8 Nov 2019 – 06:05 PM EST | Actualizado 8 Nov 2019 – 06:09 PM EST
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Seguramente viste el anuncio de Lala 100® con Chris Evans. ¡Fue una tendencia nacional el día de su presentación! Literalmente este anuncio estaba en boca de todos.

Pero el éxito de Lala 100® no sólo se debe a que Chris Evans sea la nueva imagen de la marca, detrás de eso hay una serie de cosas que no se ven, pero que realmente son lo que hacen de esta leche algo sorprendente y de orgullo nacional.

La tecnología nos permitió crear una nueva generación de leche 100% libre de lactosa

Lala 100® es resultado de años de trabajo en el Centro de Investigación y Desarrollo Lala. Ahí se creó un proceso de nanofiltración y ultrafiltración único en México que la marca patentó para desarrollar productos de la mejor calidad. Es la primera leche 100% libre de lactosa en el mercado, que no es lo mismo que leche deslactosada.

¿Has probado una leche deslactosada? Sabe dulce, ¿cierto?

Las leches deslactosadas suelen saber dulce porque se les adiciona una enzima llamada lactasa que descompone la lactosa, haciéndola más fácil de digerir. Es decir, sigue conteniendo azúcares similares a la lactosa. Además, en ocasiones, este sabor no es tan grato para el paladar de todas las personas.

A diferencia de esto, Lala 100® conserva el sabor natural de la leche, en algunas variantes añade más proteína y calcio que las leches convencionales y elimina por completo la lactosa. Esa es, precisamente, la diferencia que la convierte en casi una superfood.

Si eres de las personas que sufre por no poder disfrutar tu café o tu cereal con leche, ya no tienes de qué preocuparte. Además, existe una Lala 100® para todas las necesidades nutricionales.

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