Saludables Delicioso
Fideos de zucchini con espinaca y parmesano
¿Buscas una receta saludable? Esta es una cena deliciosa baja en carbohidratos y perfecta para preparar en casa.
Por: Univision,
3 Dic 2019 – 05:00 PM EST
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Fideos de zucchini con espinaca y parmesano
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Porciones: 2
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 17 minutos
Ingredientes:
- 3 zucchinis
- 2 tazas de espinacas
- 2 cdas. de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- ¼ de taza de queso parmesano
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
Preparación:
- Empezamos colocando en un sartén 2 cucharadas de mantequilla, 2 dienntes de ajo muy bien picado y cocinamos por 2 minutos.
- Ahora con un pelador en julianas podemos cortar los zucchinis para que queden en forma de pasta.
- Después de eso los agregamos al sartén y enseguida las espinacas. Cocinamos hasta suavizar.
- Agregamos sal al gusto, una pizca de pimienta, queso parmesano. Mezclamos muy bien y servimos.
3 zucchinis
2 tazas de espinacas
2 cdas. de mantequilla
2 dientes de ajo
¼ de taza de queso parmesano
Pimienta al gusto
Sal al gusto