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Crema de almendras

Si nunca has probado esta crema, te aseguramos que te va a encantar y además de saludable es muy económica.
14 Oct 2020 – 07:00 PM EDT
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Crema de almendras
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

  • 2 cdas de mantequilla
  • 2 cdas de fécula de maíz
  • 3 dientes de ajo, asados
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de almendras, peladas y tostadas
  • 1 cda de jengibre, rallado

Preparación:

  1. En una olla, calienta la mantequilla y fríe la fécula de maíz durante 2-3 minutos. Cuando dore, agrega la leche y dos tazas de agua. Cocina durante 2 minutos.
  2. Agrega a la licuadora la mezcla anterior, las almendras, los ajos, el jengibre y sal. Licúa hasta que los ingredientes estén muy bien incorporados.
  3. Agrega la mezcla a la olla a fuego medio, mezcla y rectifica de sal. Cocina hasta que espese.
  4. Sirve y acompaña de más almendras.
  5. Disfruta caliente.

2 cdas de mantequilla

2 cdas de fécula de maíz

3 dientes de ajo, asados

1 lata de leche evaporada

2 tazas de agua

1 taza de almendras, peladas y tostadas

1 cda de jengibre, rallado

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