Chocolate caliente Maya

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Porciones: 3
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes:

• 3 oz. pastillas de chocolate mexicano
• 3 oz. pastillas de chocolate semidulce
• 1 taza de puré de calabaza
• ½ cda. de cardamomo en polvo
• ½ cda. de canela en polvo
• 1/8 cda. de nuez moscada
• Leche

Preparación:

1. Licúa el puré de calabaza junto con 1 ¾ tazas de leche.
2. Aparte en una olla a fiuego lento agrega 1 ¾ tazas de leche, cardamomo en polvo, canela, nuez moscada, pastillas de chocolate mexicano, pastillas de chocolate semidulce. Mezcla hasta derretir el chocolate.
3. Agrega el resto de leche con calabaza. Mezcla sin que llegue a hervir.
4. Cierne y disfruta.