3 ideas para cocinar postres navideños ¡sin horno! con galletas Marias Gamesa®

Llegó el mes más dulce y festivo del año, y qué mejor forma de celebrar esta época, que en compañía de nuestros seres queridos, disfrutando y compartiendo.

Y hablando de compartir, ¿qué tal preprarar unos delicosos postres, muy fáciles y rápidos de hacer, y que no necesitan horno? Si te tocó llevar el postre en alguna de tus reuniones, toma nota de esas ideas y convierte a galletas Marias Gamesa® en tus aliadas para brillar con dulces platillos navideños.

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IDEA 1: PREPARA PAY DE CAJETA Y FRUTAS

Una buena idea para usar galletas Marias Gamesa® en tu cena navideña, es como ingrediente principal para preparar un crust casero, que después puedes rellenar con tu mezcla de pay favorito. A continuación, te compartamos la receta de nuestro pay de cajeta, un postre que te garantizamos a todos les encantará.

¿Qué ingredientes necesitas?

• 1 rollo de galletas Marias Gamesa®
• ¼ de taza de mantequilla
• 1 cucharada de grenetina
• 2 cucharadas de agua
• 2 tazas de crema batida
• 1 taza de cajeta quemada
• 1 taza de fruta de temporada

Para preparar el crust...

1. Tritura las galletas Marias Gamesa® hasta obtener un polvo fino.
2. Derrite la mantequilla y vierte sobre las galletas molidas.
3. Pasa la mezcla a un molde para pay, comprime con ayuda de una cuchara o espátula hasta obtener una superficie uniforme.
4. Reserva en refrigeración.

Para preparar el relleno...

1. En un tazón mediano mezcla la grenetina con el agua y deja reposar por 5 minutos o hasta que se hidrate. Reserva.
2. En un tazón bate crema hasta obtener picos firmes, añade la cajeta y mezcla con movimientos envolventes hasta obtener una textura homogénea. Reserva media taza de la mezcla.
3. Derrite la grenetina y agrega la media taza de crema de cajeta, para no formar grumos. Incorpora esta mezcla al tazón con el resto de la crema.

Prepara el pay

• Vierte la crema de cajeta encima de la costra de galletas y refrigera hasta que cuaje.
• Decora con frutas de temporada, corta, sirve y disfruta.

IDEA 2: GALLETAS DECORADAS

Si lo que buscas es hacer un postre muy navideño, o regalar algún detalle hecho con tus propias manos, entonces usa a galletas Marias Gamesa® como tus lienzos para crear hermosas galletas navideñas. Es muy fácil, y requieres de pocos ingredientes y una buena dosis de imaginación.

¿Qué ingredientes necesitas?

• 1 rollo de galletas Marias Gamesa® o Doradas
• 4 claras de huevo
• 5 tazas de azúcar glass
• Colorante en gel de los colores que quieras

Prepara la mezcla para pintar

1. Bate las claras hasta que espumen y agrega poco a poco el azúcar glass hasta obtener una consistencia parecida a la de la pasta de dientes.
2. Divide el glaseado en tazones y tiñe con colores. Mezcla hasta obtener tonos uniformes y pasa a mangas pasteleras.

Empieza a decorar

• Una vez que tengas listas las mangas de los colores elegidos, puedes empezar a decorar tus galletas.
• Tip: Puedes dibujar el diseño antes de comenzar con ayuda de plumones comestibles.
• No olvides dejar secar por un par de horas hasta que se endurezca el glaseado.
• Y si buscas regalar un detalle navideño DIY, puedes regalar una caja de galletas decoradas, es un gran detalle para la temporada.

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IDEA 3: PARFAIT CRUJIENTE

Uno de los platillos más rápidos y sencillos de preparar es un parfait, un postre originario de Francia, que consiste en capas de sabor. Para darle ese crunchy extra, Marias Gamesa® serán tus alidas.

¿Qué ingredientes necesitas?

• 1 rollo de galletas Marias Gamesa®
• 2 tazas de fresas
• 1 ½ tazas de crema batida
• ¼ de taza de nueces picadas
• ¼ de taza de almendras picadas

Prepara la mezcla crunchy

1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo trocea suavemente.
2. Pasa las galletas a un tazón, y agrega nueces y almendras picadas, revuelve y reserva.

Arma el parfait

• Pica las fresas en cubitos y reserva.
• Coloca en una copa una capa de crema, después una capa de fresas, seguida de una capa de galletas y continúa hasta llenar la copa.
• Termina la decoración con un par de hojas de menta o una galleta decorada.

Ahora ya lo sabes, con galletas Marias Gamesa® podrás darle variedad y dulzura a tus festejos de Navidad y Fin de año. Y si buscas más recetas deliciosa, entra al recetario de Marias Gamesa® aquí.